Anleitungen zum Selberbacken mit Kapitän – Bäckermeister – Alex

• Mein Lieblingsbäcker?
  Alex und ich!

  Was man mit Freude macht, macht man auch gut. Das gilt für Kapitän Alex genauso wie für alle Gäste an Bord seiner Brot-Back-Kurse. Kapitän – Bäckermeister – Alex führt Sie ein, in das Handwerk des Brotbackens. Er zeigt geschickt, wie Sie Ihr eigenes, hausgemachtes Brot ab sofort selbst herstellen können.

  Ausführlicher Brot-Back-Kurs für Hobbybäcker und Anfänger!
  Gebacken wird das Brot in haushaltsüblichen Backöfen. Somit ist garantiert, dass Ihnen das Nachbacken zu Hause auch sicher gelingt. Es bleibt genügend Zeit, sich jedem einzelnen Gast zu widmen, und natürlich um den Teig rasten zu lassen. Gerne bieten wir auch eine Pause mit Kaffee und Kuchen in unserem Kaffehaus an.

  Die Gäste an Bord gewinnen neben dem Know-how auch die Wertschätzung für das Handwerk und das Lebensmittel Brot. Spüren auch Sie den Funken, der überspringt und der die Laibenschaft für gutes Brot bei jedem entfachen lässt.

   

• Unser
  Programm:

  Kompletter Rundkurs bei uns an Bord der Backstube in Achenkirch

  Get together mit Aperitif und Brotverkostung
  Materialkunde
  Teigzubereitung
  Kneten und Formen
  Backmethoden
  Backen
  Verkosten

• Das solltest
  du wissen:

  * Dauer: ca. 3 -4 Stunden
  BROT IST HANDARBEIT!

  * Mindestteilnehmerzahl 3 Personen

  * Gruppenkurse möglich

  * Preis 79,00 € pro Person

  zu den Terminen »