Anleitungen zum Selberbacken mit Kapitän – Bäckermeister – Alex

  • Mein Lieblingsbäcker?
    Alex und ich!

    Was man mit Freude macht, macht man auch gut. Das gilt für Kapitän Alex genauso wie für alle Gäste an Bord seiner Brot-Back-Kurse. Kapitän – Bäckermeister – Alex führt Sie ein, in das Handwerk des Brotbackens. Er zeigt geschickt, wie Sie Ihr eigenes, hausgemachtes Brot ab sofort selbst herstellen können.

    Ausführlicher Brot-Back-Kurs für Hobbybäcker und Anfänger!
    Gebacken wird das Brot in haushaltsüblichen Backöfen. Somit ist garantiert, dass Ihnen das Nachbacken zu Hause auch sicher gelingt. Es bleibt genügend Zeit, sich jedem einzelnen Gast zu widmen, und natürlich um den Teig rasten zu lassen. Gerne bieten wir auch eine Pause mit Kaffee und Kuchen in unserem Kaffehaus an.

    Die Gäste an Bord gewinnen neben dem Know-how auch die Wertschätzung für das Handwerk und das Lebensmittel Brot. Spüren auch Sie den Funken, der überspringt und der die Laibenschaft für gutes Brot bei jedem entfachen lässt.

     

  • Unser
    Programm:

    Kompletter Rundkurs bei uns an Bord der Backstube in Achenkirch

    Get together mit Aperitif und Brotverkostung
    Materialkunde
    Teigzubereitung
    Kneten und Formen
    Backmethoden
    Backen
    Verkosten

  • Das solltest
    du wissen:

    * Dauer: ca. 3 -4 Stunden
    BROT IST HANDARBEIT!

    * Gruppenkurse möglich

    * Preis 79,00 € pro Person

    zu den Terminen »

 

MEIN DEIN UNSER BROT:

Spaß und Austausch mit Gleichgesinnten

Viele praktische Tipps und Aha-Erlebnisse

 

FREIE TERMINE

jeweils Samstag 10.00 – ca. 14.00 Uhr:

03.09.2022
01.10.2022
05.11.2022
14.01.2023
04.02.2023
11.03.2023

 

pro Person € 79,00

Separate Gruppentermine jederzeit auf Anfrage


Familienbackkurs

Jede Familie bäckt ihr eigenes Schwarzbrot für Zuhause. Fachkundige Anleitung zur Teigherstellung, Warenkunde und vieles mehr.
Preise:
pro Erwachsener: EUR 20,00
pro Kind: EUR 10,00
Anmeldung ist erforderlich!

jeweils Dienstag 10.00 – ca. 12.00 Uhr:

30.08.2022
18.10.2022
27.12.2022
03.01.2023
10.01.2023
17.01.2023
24.01.2023
31.01.2023
07.02.2023
21.02.2023
28.02.2023
07.03.2023
14.03.2023
21.03.2023
28.03.2023

2 Erwachsene + 1 Kind = € 40,-
2 Erwachsene + 2 Kinder = € 50,-
1 Erwachsener + 1 Kind = € 25,-
1 Erwachsener + 2 Kinder = € 30,-

Interessiert, aber an diesem Datum keine Zeit? Dann schreiben Sie uns bitte ein E-Mail an adlerbeck@aon.at und wir informieren Sie, sobald neue Kurstermine feststehen.

Anmeldung/Anfrage zu einem der Backkurse:









    Spaß und Austausch mit Gleichgesinnten

    Viele praktische Tipps und AHA-Erlebnisse

    Sie planen für Ihre Mitarbeiter, Urlaubsgäste etc. einen Event, bei dem Kreatives, Handwerk und Geselligkeit miteinander kombiniert werden?

    Ihr seid eine Gruppe von interessierten Selber-Bäckern und möchtet gemeinsam einen BROT-Backkurs besuchen, dann kontaktiert bitte: Katrin Adler

    unter Tel. 05246 6202 bzw. adlerbeck@aon.at

    Kontakt

    BÄCKEREI CAFE ADLER GMBH
    Obere Dorfstraße 372
    A-6215 Achenkirch
    Tel.: 05246/6202
    E-Mail: adlerbeck@aon.at

    Unsere  Öffnungszeiten:

    Montag * Dienstag * Donnerstag * Freitag
    06:00 bis 12:00 Uhr & 14.30 -1 8.00 Uhr

    Mittwoch * Samstag
    6.00 bis 12.00 Uhr

    Sonn- und Feiertag
    derzeit geschlossen
    ( am 26.12.2022 sowie vom 6.2.-27.2.2023
    Sonn- und Feiertag geöffnet )
    Sonntagsgebäcklieferungen jederzeit auf Anfrage

    Vom 2.11. – 22.12.2022
    Montag – Samstag 6.00 -12.00 Uhr geöffnet

     

     

     

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