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Anleitungen zum Selberbacken mit Kapitän – Bäckermeister – Alex

  • Mein Lieblingsbäcker?
    Alex und ich!

    Was man mit Freude macht, macht man auch gut. Das gilt für Kapitän Alex genauso wie für alle Gäste an Bord seiner Brot-Back-Kurse. Kapitän – Bäckermeister – Alex führt Sie ein, in das Handwerk des Brotbackens. Er zeigt geschickt, wie Sie Ihr eigenes, hausgemachtes Brot ab sofort selbst herstellen können.

    Ausführlicher Brot-Back-Kurs für Hobbybäcker und Anfänger!
    Gebacken wird das Brot in haushaltsüblichen Backöfen. Somit ist garantiert, dass Ihnen das Nachbacken zu Hause auch sicher gelingt. Es bleibt genügend Zeit, sich jedem einzelnen Gast zu widmen, und natürlich um den Teig rasten zu lassen. Gerne bieten wir auch eine Pause mit Kaffee und Kuchen in unserem Kaffehaus an.

    Die Gäste an Bord gewinnen neben dem Know-how auch die Wertschätzung für das Handwerk und das Lebensmittel Brot. Spüren auch Sie den Funken, der überspringt und der die Laibenschaft für gutes Brot bei jedem entfachen lässt.

     

  • Unser
    Programm:

    Kompletter Rundkurs bei uns an Bord der Backstube in Achenkirch

    „Aufwärmen“ und Kennenlernen
    Materialkunde
    Mehl mahlen
    Teigzubereitung
    Kneten und Formen
    Backmethoden
    Backen
    Verkosten

  • Das solltest
    du wissen:

    * Dauer: ca. 4 -5 Stunden
    BROT IST HANDARBEIT!

    * 4-8 Personen pro Kurs

    * Gruppenkurse möglich

    * Preis 79,00 € pro Person

    zu den Terminen »

 

MEIN DEIN UNSER BROT:

Unser Brotflascherl: fertige Brotbackmischung für das Holzofen-Brot

Spaß und Austausch mit Gleichgesinnten

Viele praktische Tipps und Aha-Erlebnisse

 

FREIE TERMINE

Samstag, 28. Dezember 2019

Samstag, 11. Januar 2020

Samstag, 29. Februar 2020

Samstag, 14. März 2020

Samstag, den 11. April 2020

Samstag, den 16. Mai 2020

Hier geht´s zum Anmeldung:








Spaß und Austausch mit Gleichgesinnten

Viele praktische Tipps und AHA-Erlebnisse

Sie planen für Ihre Mitarbeiter, Urlaubsgäste etc. einen Event, bei dem Kreatives, Handwerk und Geselligkeit miteinander kombiniert werden?

Ihr seid eine Gruppe von interessierten Selber-Bäckern und möchtet gemeinsam einen BROT-Backkurs besuchen, dann kontaktiert bitte: Katrin Adler

unter Tel. 05246 6202 bzw. adlerbeck@aon.at

Unsere Veranstaltungen

DIE BÄCKEREI ADLER IST "ON TOUR".

„Wir wollen was bewegen!“, so lautet das Credo von Alexander Adler und seinem Team. Dementsprechend präsentieren wir unser Handwerk, unsere Spezialitäten und unsere Backwaren auch einem breiten Publikum bei regionalen Veranstaltungen rund um den Achensee. Die Termine finden Sie hier:

  • 30. November und 01. Dezember 2019
    13.30-19.30 Uhr
    Fischergut in Pertisau
    Bergadvent
  • 07. und 08. Dezember 2019
    13.30-19.30 Uhr
    Fischergut in Pertisau
    Bergadvent
  • 14. und 15. Dezember 2019
    13.30-19.30 Uhr
    Fischergut in Pertisau
    Bergadvent
  • 21. und 22. Dezember 2019
    13.30-19.30 Uhr
    Fischergut in Pertisau
    Bergadvent
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Kontakt

BÄCKEREI CAFE ADLER GMBH
A-6215 Achenkirch 372
Tel.: 05246/6202
E-Mail: adlerbeck@aon.at

Unsere Öffnungszeiten:

Montag bis Freitag
6:00 – 12:30 Uhr & 14:30 – 18:00

Samstag
6:00 bis 12:30 Uhr

Sonn- und Feiertag
7:00 bis 9:30 Uhr

Am 25.12. und 1.1. geschlossen