Navigation

Anleitungen zum Selberbacken mit Kapitän – Bäckermeister – Alex

Mein Lieblingsbäcker?
Alex und ich!

Was man mit Freude macht, macht man auch gut. Das gilt für Kapitän Alex genauso wie für alle Gäste an Bord seiner Brot-Back-Kurse. Kapitän – Bäckermeister – Alex führt Sie ein, in das Handwerk des Brotbackens. Er zeigt geschickt, wie Sie Ihr eigenes, hausgemachtes Brot ab sofort selbst herstellen können.

Ausführlicher Brot-Back-Kurs für Hobbybäcker und Anfänger!
Gebacken wird das Brot in haushaltsüblichen Backöfen. Somit ist garantiert, dass Ihnen das Nachbacken zu Hause auch sicher gelingt. Es bleibt genügend Zeit, sich jedem einzelnen Gast zu widmen, und natürlich um den Teig rasten zu lassen. Gerne bieten wir auch eine Pause mit Kaffee und Kuchen in unserem Kaffehaus an.

Die Gäste an Bord gewinnen neben dem Know-how auch die Wertschätzung für das Handwerk und das Lebensmittel Brot. Spüren auch Sie den Funken, der überspringt und der die Laibenschaft für gutes Brot bei jedem entfachen lässt.

 

Unser
Programm:

Kompletter Rundkurs bei uns an Bord der Backstube in Achenkirch

„Aufwärmen“ und Kennenlernen
Materialkunde
Mehl mahlen
Teigzubereitung
Kneten und Formen
Backmethoden
Backen
Verkosten

Dauer: ca. 4 -5 Stunden
BROT IST HANDARBEIT!

MEIN DEIN UNSER BROT:

Unser Brotflascherl: fertige Brotbackmischung für das Holzofen-Brot

Spaß und Austausch mit Gleichgesinnten

Viele praktische Tipps und Aha-Erlebnisse

 

FREIE TERMINE

Samstag, 26. Jänner 2019

Samstag, 16. Februar 2019

Samstag, 30. März 2019

Mindestteilnehmerzahl 6 Personen

Maximal 12 Personen

Spaß und Austausch mit Gleichgesinnten

Viele praktische Tipps und AHA-Erlebnisse

Sie möchten wissen, wann der nächste BROT-Backkurs stattfindet? Sie planen für Ihre Mitarbeiter, Urlaubsgäste etc. einen Event, bei dem Kreatives, Handwerk und Geselligkeit miteinander kombiniert werden?

Ihr seid eine Gruppe von interessierten Selber-Bäckern und möchtet gemeinsam einen BROT-Backkurs besuchen, dann kontaktiert bitte: Katrin Adler

unter Tel. 05246 6202 bzw. adlerbeck@aon.at

Kontakt

BÄCKEREI CAFE ADLER GMBH
A-6215 Achenkirch 372
Tel.: 05246/6202
E-Mail: adlerbeck@aon.at

Unsere Öffnungszeiten:

Montag bis Freitag
5:30 bis 18:00 Uhr

Samstag
5:30 bis 17:00 Uhr

Sonn- und Feiertag
7:00 bis 9:30 Uhr

Am 25.12. und 1.1. geschlossen